Rauchabscheider in Marano di Napoli

VTKFUL ist nicht nur auf die Herstellung von Rußbläsern spezialisiert, sondern auch auf den Bereich der Geruchs- und Rauchbeseitigung in der Gastronomie im Allgemeinen. Das von VTKFUL patentierte SKF-System ist das Nonplusultra der Rauch- und Geruchsbeseitigung mit 100 % Effizienz und vollständig CE-zertifiziert.

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SKF-System ohne Schornsteinhaube: SKF-Zweikomponenten-System mit 100 Prozent Leistung

Krankenhäuser, Gemeinden, Betriebskantinen, die Lebensmittelindustrie und Fast Food-Lokale verfügen über große Kochanlagen, in denen in einigen Fällen Tausende von Mahlzeiten pro Tag zubereitet werden können. Das Ausmaß der Luftemissionen ist ebenso groß und macht in einigen Fällen eine wirksame Behandlung erforderlich. Das SKF-System. SKF ist ein Filterkomplex, der speziell für den Einsatz bei der Ableitung von Abwässern aus Großküchen entwickelt wurde. Es handelt sich um ein System, das mehrere aktive Filtrationsstufen für verschiedene Schadstofffraktionen umfasst. Das SKF System ist in der Lage, automatisch für eine eigene Reinigung (Wassereinheit) zu sorgen und so die Filter auf einem konstanten Leistungsniveau zu halten. Die Entstehung dieser Maschine ist das Ergebnis der Verdichtung und Anpassung an die spezifische industrielle Nutzung, die für die Behandlung von komplexen geruchsintensiven Abwässern typisch ist.  

Ein ideales Behandlungssystem besteht aus einer Kombination von Hochleistungsfiltern für die korpuskularen und nicht korpuskularen Fraktionen des Abwassers. Um wirklich brauchbar zu sein, muss ein solches System von begrenzter Größe und Kosten sein und die Möglichkeit bieten, es ohne besondere Aufmerksamkeit von nicht spezialisiertem Personal zu betreiben.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass für diese spezielle Anwendung eine Maschine von Grund auf neu gebaut wurde, die wie folgt aufgebaut ist: Es handelt sich um ein System mit zwei Filtereinheiten, die in einigen Fällen in einer einzigen Containerbox zusammengebaut werden können; im Falle einer Aufdachinstallation befinden sich der Schmutzlufteinlass und der Reinluftauslass oben auf dem Wassersystem. Die erste Kreislaufwasserstufe ist das Herzstück der Anlage mit einer ersten Auswaschung der verschmutzten Gase und der damit verbundenen Ausfällung der Fette in den Gasen. Die Fettmoleküle, die im ersten Wasserprozess abgebaut werden, lagern sich in dem Behälter ab, der das recycelte Wasser des Wäschers enthält. Das Wasser wird mittels einer Zentrifugal-Saugpumpe in den Hydraulikkreislauf gedrückt und über Edelstahldüsen in die verschmutzte Rauchgasleitung eingespritzt.

So funktioniert die Rauchgasreinigung

Die Fette werden durch den Kontakt mit Wasser verseift und in kleine Klumpen verwandelt, die auf der Oberfläche des Tanks schwimmen. Zu diesem Zeitpunkt verbleiben nur noch geringe Spuren von Schadstoffen, Reaktionsrückständen oder weiter zu verarbeitenden Stoffen in der Aeroform.

Die nächste Filterstufe besteht aus einer Trockenfilterung, um die kleinen Fettmoleküle, die noch übrig sind, beim Durchgang durch den Trockenfilter zu blockieren; sie werden vollständig eliminiert, indem sie mehrere Filterschichten mit gewellten Platten und starren oder schlaffen Taschen durchlaufen. Für die verbleibenden Gerüche (auch wenn nur ein sehr kleiner Teil) wird die gereinigte Fettluft in Patronen mit pflanzlichen oder Aluminiumoxid-Adsorptionszylindern gelegt, um eine vollständige Adsorption der verbleibenden Gerüche zu erreichen.

Der gesamte Filterkomplex wird durch einen täglichen Reinigungszyklus der Wasserfilteranlage, der von der Maschine automatisch während der Nachtpausen durchgeführt wird, in einwandfreiem Zustand gehalten; der Tank mit den Filterrückständen (vollständig biologisch abbaubar) wird in einen Abscheideraum entleert (mit dem die Anlage bereits ausgestattet sein muss).

Für den Trockenfilterteil muss der Wartungstechniker das normale Reinigungsverfahren für abgesaugte Filter anwenden, wie bei einer einfachen Luftaufbereitungsanlage. Der alphanumerische Schlüssel kann nur einmal nach der Wartung verwendet werden, da er sich von Zeit zu Zeit ändert. Das SKF System ist CE-zertifiziert und entspricht den in Italien geltenden Vorschriften.

Gesetz 152/2006 und seine Änderungen. Darüber hinaus können wir mit dem vorgeschlagenen System eine Deklassierung von EHA4 auf EHA2 garantieren, wie es die Vorschriften im Falle eines direkten Ausstoßes auf eine Fassade ohne Schornstein vorsehen. Das SKF-System entspricht dem Beschluss von Roma Capitale Art.64 bis mit Beschluss Nr. 12 vom 05.03.2019 und ist daher für die Wiedereinführung von behandelten Abgasen in den Raum geeignet, ohne die Verpflichtung zur Ableitung nach außen und ohne die Verwendung eines vertikalen Kamins. Das SKF-System variiert je nach Anwendung mit einer Durchflussmenge in Millimeter von 1500 bis 20.000 Millimeter.

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