A lanciare l’allarme è un nuovo rapporto di CLASP ed EPHA: “I fornelli in una normale cucina a gas liberano livelli di biossido di azoto (NO2) superiori alle soglie di inquinamento atmosferico indoor”.La cottura a gas con una normale cucina di casa rilascia agenti inquinanti pericolosi per la salute. Lo evidenziano i dati di un nuovo rapporto del gruppo no-profit per l’efficienza energetica CLASP e dell’European Public Health Alliance (PHA) che, con il contributo tecnico dell’Organizzazione Olandese per la ricerca scientifica applicata (TNO), hanno condotto una ricerca sull’impatt0 della cottura a gas sulla salute e sull’ambiente, inclusi i forni, i piani cottura e i fornelli. forni “La cottura a gas in una tipica cucina senza ventilazione meccanica provoca un inquinamento da biossido di azoto (NO2) indoor superiore alle linee guida sulla qualità dell’aria dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e agli standard dell’UE sull’inquinamento atmosferico all’aperto più volte alla settimana durante tutto l'anno” precisa il rapporto, documentando i risultati dei test di laboratorio che, oltre al di NO2, hanno dimostrato che “i piani cottura a gas rilasciano anche monossido di carbonio (CO), particelle ultrafini e altri inquinanti che possono causare gravi effetti sulla salute, in particolare per i bambini”.

FONTE :FANPAGE